Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Der er pres på klodens ressourcer. Befolkningstilvækst og en kraftigt voksende middelklasse fører til en stigning i forbruget. Samtidig betyder vækst i brugen af praktiske single-use produkter og produkters stadig kortere levetid, at der anvendes flere og flere ressourcer – hvilket i sig selv medfører stigende mængder affald.
Fra alle sider peges på en cirkulær omstilling som løsningen – en omstilling, der gentænker brugen af ressourcer og har fokus på produktion med et minimum af affald.
Det er afsættet for en ny messe, som finder sted den 27. og 28 april i Lokomotivværkstedet. Her vil flere end 2.000 gæster kunne opleve fem scener, 100+ udstillere og 100+ talere.
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
Et nyt, landsdækkende samarbejde skal udvikle anbefalinger til, hvordan takeaway-emballage kan indgå i et fremtidigt pant- og retursystem. HORESTA ser frem til at bidrage med branchens erfaringer og løsninger, så systemet bliver både bæredygtigt og realistisk.
Den 20. marts åbner Bella Arena dørene til OPTIMEET Messen 2025, Skandinaviens største messe for møder, konferencer og events. Med flere end 320 udstillere, heraf 30 pct. nye, bliver messen den største af sin slags.
Det forventes, at omkring 40.000 danske virksomheder vil blive pålagt producentansvar. Det betyder, at de får ansvaret for - og omkostningen - ved håndtering af emballager efter brug.
