Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det vakte en del opsigt og måske også undren, da restauratør Bo Klewe i maj sidste år meddelte, at han lukkede Restaurant Den Grimme Ælling i Hans Jensens Stræde. Siden har bygningen, hvor der har været restaurant siden midten af 1950'erne, stået tom, men i løbet af et par måneder kommer der nyt liv, skriver Fyens.dk.

Pia Ullehus, der sidste år stoppede som direktør for Rottefælderevyen i Svendborg, er kvinden, som er klar med en plan for, hvad der skal ske i den historiske restaurant, som hun har overtaget.

Hvad navnet på den nye restaurant bliver, er Pia Ullehus ikke klar til at afsløre på nuværende tidspunkt. Men hun er i fuld gang med at søge personale, og kigger man nærmere på stillingsopslagene, åbenbarer der sig et punkt, hvorpå Ullehus' kommende restaurant vil adskille sig markant fra andre spisesteder: Der bliver nemlig søgt efter syngende tjenere.

Læs hele historien her.

Se også

Odense vil løfte turismen med flere overnatninger

En ny turisme- og eventstrategi skal øge antallet af overnatninger i Odense med 40 pct. frem mod 2030. Strategien har fokus på flere erhvervsgæster, stærkere events og en udbygning af hotelkapaciteten.

Frygt for ”larven fra helvede” udløser aflysninger i Odense

Frygten for egeprocessionsspindleren – bedre kendt som ”larven fra helvede” får danske turister til at aflyse ophold og oplevelser i Odense. Flere turismeaktører understreger dog, at de ikke har været berørt af larven og frygter, at situationen skader byens omdømme.

Log ind