Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det vakte en del opsigt og måske også undren, da restauratør Bo Klewe i maj sidste år meddelte, at han lukkede Restaurant Den Grimme Ælling i Hans Jensens Stræde. Siden har bygningen, hvor der har været restaurant siden midten af 1950'erne, stået tom, men i løbet af et par måneder kommer der nyt liv, skriver Fyens.dk.

Pia Ullehus, der sidste år stoppede som direktør for Rottefælderevyen i Svendborg, er kvinden, som er klar med en plan for, hvad der skal ske i den historiske restaurant, som hun har overtaget.

Hvad navnet på den nye restaurant bliver, er Pia Ullehus ikke klar til at afsløre på nuværende tidspunkt. Men hun er i fuld gang med at søge personale, og kigger man nærmere på stillingsopslagene, åbenbarer der sig et punkt, hvorpå Ullehus' kommende restaurant vil adskille sig markant fra andre spisesteder: Der bliver nemlig søgt efter syngende tjenere.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Frygt for ”larven fra helvede” udløser aflysninger i Odense

Frygten for egeprocessionsspindleren – bedre kendt som ”larven fra helvede” får danske turister til at aflyse ophold og oplevelser i Odense. Flere turismeaktører understreger dog, at de ikke har været berørt af larven og frygter, at situationen skader byens omdømme.

Odense Zoo tager hul på stor udvidelse

Odense Zoo har valgt arkitekten til havens største anlægsprojekt siden 1930. Det nye område får temaet Asien og skal danne ramme om både nye dyreanlæg og formidling.

Log ind