Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Siden 1983 har Restaurant Royal været i familiens varetægt. Men nu skal den over i andre hænder, fortæller medindehaver Frank Carstensen, skriver JV.dk.

”Vi vil bare gerne have lidt mere fritid. Og med to virksomheder har vi bare lidt travlt,” forklarer Frank Carstensen.

Sammen med sin kone, Anette Carstensen, driver han nemlig både Restaurant Royal, men også det historiske forsamlingshus Folkehjem, som de overtog i 2019.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind