Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Direktør hos Restaurant Rudolf Mathis, Puk Lyskjær Larsen, har tidligere udtalt til Fyens.dk, at gourmet-restauranten var klar til den igangværende sæson, men der var problemer med at få fat i de allersidste tjenere, så den samlede personalekabale gik op. Sådan ser det ikke ud længere, da flere nye ansigter end tidligere møder ind på arbejde.

”Det har vi heldigvis fået styr på. Vi har fundet to ekstra i år, og det virker fint. Nu er vi oppe på fuld bemanding,” siger Puk Larsen.

Han fortæller videre, at restauranten ikke havde held med at finde de nye medarbejdere via Facebook eller personlige henvendelser. Heldigvis kendte vi nogen, som så kendte nogen, så vi brugte vores netværk, fortæller Puk Larsen.

Læs hele historien her.

Se også

Hotel i Ribe knækker rekrutteringskoden

Hotel Dagmar i Ribe har målrettet sin rekruttering mod Generation Z og oplever ikke længere problemer med at finde medarbejdere. Samtidig er indtjeningen næsten fordoblet, mens sygefraværet er halveret.

Core Hospitality henter seks ledere internt

Core Hospitality har udnævnt seks ledere blandt egne medarbejdere som led i en ny ledelsesstruktur. Hotelkoncernen ønsker at styrke både talentudvikling og den daglige drift.

Log ind