Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
26-årige Mikkel Sørensen forlader sin stilling som restaurantchef hos NV Tasting for at blive chef for Hotel Astoria i København, skriver Dagbladet Ringkøbing-Skjern.
”Jeg skal bo på et af hotellets 94 værelser. Dels fordi det er nemmere at søge lejlighed, når man er på stedet, og dels fordi det er rart at være tæt på hotellet og dets daglige drift i opstartsfasen,” forklarer han.
Mikkel Sørensen er uddannet tjener efter sin studentereksamen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Udsigt til at flere danskere vælger ferie i Danmark i år
23-04-2026
-
Dansk sushikæde retter blikket mod Prag
23-04-2026
-
Ejer bag netværk af skyggehoteller får konkurskarantæne
23-04-2026
-
McDonald’s genindfører morgenmadsprodukt
23-04-2026
-
Internationalt: Athen overvejer stop for nye hoteller
23-04-2026
-
Millioninvestering i nyt badehotel på Fyn
23-04-2026
-
HORESTA: Gæsteoplevelser og AI præger fremtidens spisesteder
23-04-2026
-
Dagrofa og Aarstiderne styrker økologisk satsning mod professionelle køkkener
23-04-2026
-
30 år med Green Key hos KolleKolle
23-04-2026
-
Muligt nyt museum i Aarhus kan løfte midtbyen til nye højder
23-04-2026