Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mandag står de danske toprestauranter over for mulig hæder, når der skal deles michelinstjerner ud til nordiske restauranter i Stavanger i Norge, skriver Ritzau.

Flere medier har de seneste måneder bragt historier om dårligt arbejdsmiljø, og HORESTA erkender, at der er problemer.

”Vi hører på tværs af flere brancher, at der er historier om et arbejdsmiljø, som skal være bedre. Men når man er i et elitemiljø, så er der også nogle, der gerne vil træne meget for at blive rigtig dygtige,” siger Kristian Nørgaard, politisk direktør hos HORESTA.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok åbner ny restaurant i København

Jonas Mikkelsen og Rasmus Mørch, der står bag Restaurant Magny, åbner ultimo oktober restauranten Henry i Indre By. Den nye restaurant får 70 pladser og vil servere smørrebrød om dagen og fungere som luksusbistro om aftenen.

Nyt femstjernet hotel åbner i Hornbæk

Efter flere års ombygning åbner Cori Hornbæk Hotel for overnattende gæster 25. september. Det femstjernede hotel får 77 værelser og suiter samt fem townhouses, mens bar, restaurant og spa åbner i løbet af oktober.

Log ind