Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

“The Michelin Guide Nordic Countries” er det officielle navn på den guide, som årligt vurderer og rangordner skandinaviske restauranter i topklassen. Her er Danmark førende med p.t. 38 stjerner mod Sveriges 25 og Norges 14, fortæller Børsen.

Årets stjerner og andre udmærkelser afsløres under den såkaldte “Michelin Star Revelation”, som foregår i Stavanger Concert Hall i Norge, og som kan følges live på Michelins Youtube-kanal.

Nogle af de danske kandidater til nye michelinstjerner: Villa Vest, Jatak, Connection, Mota, Lieffroy, Aro og Bjørnekælderen, skriver Børsens madanmelder Ole Troelsø.

Se også

Claus Meyer får nøglerolle i nyt fødevareinitiativ

Et nyt innovationsprogram skal udvikle løsninger på nogle af fødevaresektorens største udfordringer. Claus Meyer får en central rolle i arbejdet med at styrke næste generation af profiler inden for grøn omstilling.

Log ind