Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En endelig udfasning af corona restriktionerne - og især den som aktuelt stopper salget af alkohol efter kl. 22. Sådan lyder ønsket lige nu hos Lasse Wiwe, der er partner i og stifter af NoHo Partners, som driver en række restauranter og barer rundt om i København samt Aarhus, skriver Finans.dk.

Regeringen har meddelt, at der på onsdag lanceres en plan for de nuværende restriktioner, der blev indført i december som led i den aktuelle smittebølge. Det sker på baggrund af anbefalinger fra Epidemikommissionen med faglige vurderinger.

”Lige nu er den største barriere, at vi skal stoppe serveringen af alkohol kl. 22. Det koster virkelig dyrt, da det ikke fremmer lysten til at gå ud og spise samt hygge sig. Så jeg forventer, at det bliver ændret til i hvert fald kl. 24,” siger Lasse Wiwe fra NoHo Partners, der bl.a. driver burgerrestauranterne Cock’s and Cows.

Læs hele historien her.

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind