Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Styrelsen for International Rekruttering og Integration (SIRI) har den 1. januar 2022 offentliggjort to nye positivlister for stillingsbetegnelser med mangel på arbejdskraft på henholdsvis det faglærte område og for personer med videregående uddannelser, skriver Dansk Arbejdsgiverforening.
Positivlisterne giver mulighed for opholds- og arbejdstilladelse til borgere fra tredjelande udenfor EU/EØS, som er enten faglærte eller har en videregående uddannelse, og som opfylder eventuelle krav om bl.a. autorisation. Listerne revideres hvert halve år.
Listerne afspejler den kritiske rekrutteringssituation, som virksomhederne står overfor med stærke stigninger i virksomhedernes forgæves rekrutteringer.
På Positivlisten for faglærte optræder blandt andet stillingsbetegnelserne "Køkkenchef", "Souschef, køkken" og "Kok".
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
25-06-2026
Internationale medarbejdere bidrager til både virksomhedernes vækst og de offentlige finanser. Det er hovedbudskabet i et debatindlæg, der tager afsæt i en ny analyse fra De Økonomiske Vismænd.
Unge talenter fra hotel- og restaurantbranchen blev forleden hædret med DA’s Uddannelsespris 2026. Receptionisterne Marita fra Hotel Hafnia og Johanne fra Admiral Hotel samt kokken Rune fra Per Aarsleff modtog prisen for deres engagement og ambitioner.
Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.
