Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Projektet ’Book en mark’ handler om gode matches, fælles forretning og om passion for lokale råvarer og produkter – både fra planteriget og dyreriget.

På den ene side af bordet sidder økologiske producenter med produkter og afgrøder de gerne vil udbyde. På den anden side har man reserveret plads til restauranter, hoteller, kantiner, offentlige køkkener, dagligvarekæder, grossister og virksomheder, der alle er interesserede i nye samarbejdspartnere.

Bag initiativet står Landbrug & Fødevarer & Food Organisation of Denmark. I kan læse mere og tilmelde jer dig på goderåvarer.dk.

Tid og sted:
22. marts         Oremandsgaard,  Oremandsgaard Allé 2, 4720 Præstø

  1. april Centralværkstedet, Værkmestergade 9, 8000 Aarhus
  2. oktober Folkets Madhus, Raffinaderivej 20E, 2300 København

Se også

Fynsk landmand hædres med Årets Wiuff 2026

Mathias Nick Olesen fra Palleshavegaard i Faaborg-Midtfyn Kommune er kåret som modtager af Årets Wiuff 2026. Han hædres for sit arbejde med jordens frugtbarhed, regenerative dyrkningsprincipper og råvarer til gastronomien.

Log ind