Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Rune Bach, medejer af Tobaksfabrikken og East End og formand for restauratørforeningen i Holstebro, er grundliggende ikke uenig i, at diskoteker og værtshuse skal rydde op efter deres gæster, skriver FolkebladetLemvig.dk. Men det gør de også, siger han. Derudover bidrager alle ejendomsbesiddere i gågadesystemet økonomisk til renhold i form af en facadeafgift til Holstebro Kommune.

”Men vi har den udfordring, som vi først for nyligt er blevet opmærksomme på. Folk sætter sig på trappetrin og trækker ind i gårdene længere nede i Østergade, som ligger uden for det område, som er en del af City-ordningen. Så hvor går grænsen for, hvor vi som restauratører skal være herre over det, som ikke foregår på vores egen restauration?” spørger Rune Bach.

Die Bierstube bruger op til en time på fjerne affald og feje gaden, ikke bare ude foran værtshuet.

Læs hele historien her.

Se også

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

Log ind