Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I marts 2014 åbnede det kinesiske ægtepar Feng Lin og Yao Gong Yan Restaurant Big World i Grindsted. Men det er måske snart slut med at få sig en omgang mongolian barbecue, kinesiske retter, sushi og meget andet, da Feng Lin og Yao Gong Yan har sat restauranten til salg hos Restaurantsalg.dk, fortæller JV.dk.

”Vi har set os nødsaget til at sætte restauranten i Grindsted til salg. Ikke fordi restauranten kører dårligt, for det gør den ikke, men fordi vi ikke kan få kinesiske kokke til Danmark. Vi har prøvet med danske kokke, men de kan ikke lave de kinesiske retter, som vi har. Vi er i fuld gang med at søge efter kinesiske kokke,” fortæller Lin Feng.

Hun håber ikke, at det bliver nødvendigt at lukke Big World i Grindsted.

Læs hele historien her.

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

HORESTA: Alt for mange unge ryger på livslang førtidspension

Antallet af unge under 40 år på førtidspension er steget med hele 47 procent på syv år. HORESTA advarer mod udviklingen og opfordrer til, at myndighederne langt mere konsekvent afsøger job- og uddannelsesmuligheder, inden unge sendes ud i livslang passiv forsørgelse.

Log ind