Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ayman Chanchiry, der tidligere var en del af bar’sushi, er lige om lidt klar til at åbne dørene i sin nye sushi-restaurant i Dalum, der får navnet, Niro Sushi. Det skriver MigOgOdense.
Trods sine kun 26 år er Ayman Chanchiry en erfaren herre inden for restaurationsbranchen, hvor han har arbejdet i 12 år – altså siden han var 14.
“Jeg startede som soya-fylder. Jeg skulle sørge for, at der var soya på de små beholdere, der fulgte med takeaway. Så blev jeg opvasker, og siden steg jeg i hierakiet. I 2018 blev jeg medejer af bar’sushi, så hvis ikke det er definitionen på at arbejde sig op, så ved jeg ikke, hvad er,” siger Ayman Chanchiri og griner.
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
19-05-2026
Restaurant Aro i Odense fastholder et lavere prisniveau trods Michelin-stjerne. Strategien skal sikre høj belægning.
Odense Kommune investerer 10 mio. kr. i projektet “Vikingernes Odense” med fokus på at styrke byens kulturprofil. Satsningen skal gøre vikingetiden mere synlig og tiltrække flere besøgende.
Restaurant Skoven i Fruens Bøge genåbner med nye ambitioner. Planen er at skabe et samlingspunkt med aktiviteter fra morgen til aften.
