Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Bent Lyngsø er ny mand i front for Restaurant Skagen Strand i Hulsig. Med hans store erfaring i et køkken og iderigdom ser fremtiden dermed lys ud for Skagen Strand Feriecenters restaurant. Bent har på kort tid formået at omlægge konceptet til et mere familievenligt koncept. Dette sker på baggrund af, at størstedelen af stedets gæster netop er børnefamilier, skriver SkagenNyt.dk.

Fokus er derfor også på at skabe en restaurant hvor der er plads til alle og hvor priserne samtidig ikke skræmmer nogen væk. Menuen er samtidig forenklet en del. Dette betyder dog på ingen måde at der ikke er nok at vælge imellem. Hele familien vil således uden problemer kunne finde noget som de vil elske,

Den forsimplede menu har naturligvis heller ingen negativ betydning på råvarerne som selvfølgelig er friske og i god kvalitet. Det er netop den gode kvalitet som danner grundlag for de mange gode retter der serveres hos Restaurant Skagen Strand.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind