Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Som Green Key Møde og Konferenceleverandør lever både Den Sorte Diamant og vores leverandører inden for forplejning og rengøring op til de mange relevante miljøkrav, som Green Key inkluderer. Det indebærer blandt andet nedsat energi- og vandforbrug samt øget genbrug og affaldssortering. Green Key følger løbende op på certificeringen med kontrol og tjek.
Den Sorte Diamants forpagter, Madkartoteket, lever også op til Green Keys standarder. Madkartoteket tager afsæt i det plantebaserede køkken, og har Det Økologiske Spisemærke i sølv - det betyder, at 60-90 % af alle føde- og drikkevarer i Madkartoteket er økologiske.
Green Key-certificeringen er en stor milepæl for Det Kgl. Biblioteks grønne arbejde, men det stopper ikke her: Certificeringen er blot en lille del af Det Kgl. Biblioteks samlede Klimastrategi, Et Grønnere Bibliotek 2025. Strategien sætter ambitiøse mål indenfor en række væsentlige kilder til Det Kgl. Biblioteks udledninger, og har til formål at vise vejen frem mod Det Kgl. Biblioteks mål om at være klimaneutral i 2050.
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.
Kattegatcentret er blevet Green Attraction-certificeret efter flere års arbejde med at reducere attraktionens klima- og miljøaftryk. Indsatserne omfatter blandt andet solenergi, grundvandskøling, genbrug af udstillingsmaterialer og ændringer i caféens sortiment.
VINGSTED hotel & konferencecenter kan i år fejre 30 år som Green Key certificeret. Siden den første certificering i 1996 er kravene blevet udvidet, og arbejdet omfatter i dag blandt andet løbende dokumentation af energi, vand og affald.
