Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er ikke altid nemt at være børnefamilie, men det kan kopnudler måske gøre en lille smule nemmere. Det fortæller makkerparret Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg til Børsen, hvor de afslører, at de vil lancere tre typer af kopnudler.

For tiden er der endnu ikke en samarbejdspartner, men makkerparret ved allerede nu, at kopnudlerne skal være veganske, økologiske og produceret i Danmark.

”Vi er begge selv forældre og har lavet mad i mange år, men nogle gange har man bare brug for en hurtig og let løsning – det er nudler. Men der var bare ikke noget på markedet, som var supergodt,” siger direktør og medstifter af Kirk og Maarbjerg Mikkel Maarbjerg.

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Log ind