Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En ret med ål, foie gras og vildt gav Jack Cramer sejren, da han og holdet fra Ruths Hotel var taget til København for at dyste mod de bedste danske restauranter om Årets Ret, skriver Nordjyske.

Jack Cramer vandt i kategorien "Land", hvor der blandt de fem indstillede også var VesterØL, Scheelsminde og Søllerød Kro.

I år er hele syv nordjyske spisesteder repræsenteret ved Årets Ret, og det er i den mere end tyve år lange historier aldrig sket før.

Læs hele historien her.

Se også

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Haraldskær bygger videre med erfaren profil i spidsen

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference fortsætter udviklingen med fokus på natur, gastronomi, ansvarlighed og værtskab. I spidsen står direktør Ninna Bundgaard Christensen, der gennem flere år har været en del af Sinatur og kender organisationen fra flere sider.

Log ind