Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den kendte tv-kok Gordan Ramsays retaurantimperium har tabt omkring 105 mio. kr. siden 2020, hvor pandemiens nedlukninger og restriktioner trådte i kraft. Det skriver Fødevarewatch, som citerer The Guardian.

Udover et stort milliontab har kokken ligeledes måtte afskedige 300 medarbejdere. Den kendte kok driver eller ejer en andel i 35 restauranter i Storbritannien – og har licensaftaler for yderligere 13 restauranter rundt om i verden.

Læs hele historien her

Se også

Branchen er bedre end sit rygte

Mens hotel- restaurations- og turistbranchen har ry for at være et hårdt sted at arbejde, giver en ny undersøgelse et andet billede. Medarbejdertilfredsheden er stor.

Log ind