Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I Tyskland er spisesteder nødt til at tage pommes frites af menukortet, fordi der er mangel på madolie. Det skriver det tyske medie Welt ifølge FødevareWatch.dk.

I Köln har bryggeriet ”Gaffel am Dom”, der også serverer mad, siden 1. april ikke haft pommes frites på sit menukort. Til Welt understreger Erwin Ott, ejer af Gaffel am Dom, at der ikke er tale om en aprilsnar.

Årsagen, til at bryggeriet fra Köln og andre spisesteder oplever en mangel på spiseolie, er krigen i Ukraine.

Læs hele historien her.

Se også

Fynsk landmand hædres med Årets Wiuff 2026

Mathias Nick Olesen fra Palleshavegaard i Faaborg-Midtfyn Kommune er kåret som modtager af Årets Wiuff 2026. Han hædres for sit arbejde med jordens frugtbarhed, regenerative dyrkningsprincipper og råvarer til gastronomien.

Log ind