Svensk burgerkæde klar til at åbne flere restauranter i Danmark

Den svenske burgerkæde Max, der i øjeblikket driver fire restauranter i hovedstadsområdet, har planer om at udvide konceptet. Det sker selvom pandemien har været særligt hård for filialerne i Danmark, fortæller international chef hos Max Burger.

PRESSEKLIP 21-04 - 2022 FødevareWatch

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Snart er det ikke kun københavnere, der nemt kan skaffe sig burgere fra den svenske kæde Max Burgers. Kæden driver 142 restauranter i Sverige, 16 i Polen, ni i Norge og fire i Danmark. Men markedet i Danmark er klar til Max og dets brand, der slår sig op på at være klimapositivt, mener international chef Johan Ståhl, skriver FødevareWatch.dk.

I første omgang åbner en ny restaurant nær Ringsted i slutningen af året, derefter to, der ikke er lokaliseret endnu.

”Lige nu er vi i den sidste del af forhandlingerne, så vi regner stærkt med at åbne inden udgangen af 2022. Og forhåbentligt åbner vi yderligere to restauranter i 2023,” siger Johan Ståhl, der er klar på at hapse en større del af det danske fastfoodmarked.

Læs hele historien her.