Der er igen i år problemer med personalemangel i turistbranchen. Hoteller, restauranter og cafeer er blandt dem, der risikerer at lede forgæves efter arbejdskraft, og på Le Port i Vang må man ty til lukkedage midt i højsæsonen.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Når højsæsonen rammer Bornholm, så gælder det om at holde åbent, hvis du er restauratør. Men i år må restauranten Le Port i Vang holde lukket hver søndag, skriver TV2 Bornholm.
”Vi har ikke helt personalet på plads. Vi mangler en kok,” siger Gabriela Jantzen, der ejer restauranten Le Port.
De har ledt med lys og lygte efter en kok siden januar, men har nu kastet håndklædet i ringen. De har været nødt til at tage en radikal beslutning for at få vagtplanen til overhovedet at hænge sammen.
Og hun er langt fra den eneste, der sveder over udsigten til personalemangel i højsæsonen. Det bekræfter HORESTA.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Ægtepar bag Restaurant Jordnær åbner vinbar i København
23-10-2026
-
Stays ekspanderer til udlandet
23-10-2026
-
Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke
23-10-2026
-
Ny måling: Danskerne er fortsat bekymrede for økonomien
23-10-2026
-
Tre naturnationalparker udvides: Mere natur skal give nye oplevelser for turister
23-10-2026
