Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Josefine Frøkjær-Jensen vendte sidste måned hjem til Aalborg med en sølvmedalje fra DM for tjenerelever. Denne weekend har hun repræsenteret Aalborg til DM i skills, men tjenerfaget har ikke altid været hendes plan A, skriver Aalborgnu.dk.
Faktisk var tjenerfaget aldrig rigtig en plan for nordjyden, før skæbnen spillede hende et puds.
For historien er noget i retningen af, at en veninde til en venindes mor så et jobopslag fra restauranten San Giovanni. Indehaveren søgte deltidstjenere, og Josefine greb muligheden for at tjene nogle lommepenge ved siden af gymnasiets SU.
”Da jeg mødte op, blev jeg stort set bare iført en polo, og så sprang jeg ellers ud i det,” siger Josefine Frøkjær-Jensen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Old Irish Pub runder 400 millioner og slår rekord for omsætningen
25-04-2024
-
Nordjyde overtager tre Sunset Boulevard restauranter
25-04-2024
-
Lalandia lander rekord-overskud
25-04-2024
-
Sønderjysk luksushotel headhunter kendt restaurant-trio
25-04-2024
-
Nu sætter Kolding Kommune populær og meget centralt placeret vandrehjem til salg
25-04-2024
-
Kæmpe familie-restaurant slår dørene op i Helsingør
25-04-2024
-
Aro er klar til næste Michelin-stjerne
25-04-2024