Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Verdens Længste Langbord er ikke et hvilket som helst bord. Det er et rekordsættende langbord på mere end 1 kilometer med flere end 3.000 spisende, hvor Dansk Gastronomisk Unions landshold vil skabe en unik gourmetoplevelse med lokaldyrket vin fra Røsnæs, udsøgte råvarer fra Kalundborg og omegn, og vilde urter og blomster sanket i naturen i samarbejde med lokale frivillige. Alt sammen for at fejre dansk gastronomi og cykelsport i skøn forening.

Langbordet på mere end 1 km er placeret ca. 100 meter fra ruten, hvor der vil være udsøgt middag og mulighed for at følge med i løbet på storskærme. Middagen er færdig, når feltet nærmer sig Kalundborg, og der vil blive serveret kolde drikkevarer tæt på, hvor feltet passerer.

Arrangementet finder sted 2. juli 2022 kl. 11.30.

Læs hele historien her.

Ægtepar bag Restaurant Jordnær åbner vinbar i København

Eric Kragh Vildgaard og Tina Kragh Vildgaard, der står bag den trestjernede Michelinrestaurant Jordnær i Gentofte, åbner vinbaren Sève i København i april 2027. Det nye sted kombinerer vinbar og restaurant med plads til omkring 30 gæster.

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Log ind