Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I en aktindsigt, som FødevareWatch har søgt, fremgår det, at Noma er den danske michelinrestaurant, der har fået mest kompensation i forbindelse med coronakrisen. Den nu trestjernede restaurant har fået kompensation til faste omkostninger for 6,2 mio. kr. Det skriver FødevareWatch.

Dernæst kommer Geranium, som har fået kompensation for 2,8 mio. kr., mens Relæ og Alchemist har fået tæt på det samme beløb på næsten 1,4 mio. kr.

Læs hele historien her.

Se også

Ægtepar bag Restaurant Jordnær åbner vinbar i København

Eric Kragh Vildgaard og Tina Kragh Vildgaard, der står bag den trestjernede Michelinrestaurant Jordnær i Gentofte, åbner vinbaren Sève i København i april 2027. Det nye sted kombinerer vinbar og restaurant med plads til omkring 30 gæster.

Tre sønderjyske hoteller udvalgt til Michelinguiden

Hotel Arnkilhus i Sønderborg er kommet med i Michelin Guide Hotel Selection 2026 sammen med Alsik Hotel & Spa og Dyvig Badehotel. Udvælgelsen giver hotellerne mulighed for at komme i betragtning til Michelin-nøgler.

Log ind