Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der skal føres mere kontrol med restaurationsbranchen, så rumænere ikke kan blive betalt 20 kroner i timen for over 70 timers arbejdsuger. Det mener HORESTA, efter Fagbladet 3F har fundet frem til, at flere rumænere arbejder for ned til 20 kroner i timen i 12 timer om dagen og kun har én fridag hver anden uge.

Det urimelige og underbetalte arbejde finder ifølge 3F sted på kinesiske restauranter landet over.

”Den slags sager sender et rigtigt kedeligt signal i en situation, hvor branchen mangler arbejdskraft. Og det skader de mange virksomheder, der bruger mange kræfter på at tiltrække arbejdskraft på sædvanlige vilkår,” fortæller Pia Voss, der er adm. direktør i HORESTA.

Læs hele historien her.

Se også

Gastrodanmark er trækplaster for mange turister

Dansk gastronomi tiltrækker flere internationale gæster, og både Michelin-restauranter, sociale medier og kendte profiler er med til at styrke Danmarks position. Udviklingen mærkes også uden for de største byer.

Log ind