Sushi-par frygter lukning kort efter åbning

Det er umuligt at finde en dansk kok, og den kok de har nu, er på vippen til at få afvist sin opholds- og arbejdstilladelse. Derfor frygter ejerne af Sushimania i Esbjerg, at de snart må lukke deres forretning.

PRESSEKLIP 12-10 - 2021 Medie

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Nadine Ayad og Manh Nguyen satsede i november sidste år alt på at åbne en ny sushiforretning i Esbjerg, men efter mindre end et år er drømmen ved at blive et mareridt for parret. Det fortæller Jydske Vestkysten.

De har haft en ansøgning om opholds- og arbejdstilladelse til deres filippinske sushikok liggende i styrelsen i København uden afklaring, og mens de venter på svar, ser de hvordan andre kokke i kæden får det ene afslag efter det andet. Får de en lignende afvisning, må de lukke deres nyåbnede forretning.

For HORESTA står det klart, at alt for mange ansøgninger om udenlandsk arbejdskraft fra lande uden for EU ender med et afslag, og derfor har HORESTA allerede for et par måneder siden bedt om et møde med Mattias Tesfaye for at drøfte sagsbehandlingen.

Læs hele historien her.