Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I løbet af den seneste måned har otte spisesteder på Vesterbro fået sure smileys og bøder, efter Fødevarestyrelsen har været på besøg. Det skriver B.T., som beskriver det som en bøderegn.
”Der er ingen tvivl om, at smileyen er utrolig afgørende. Restauranter er ekstremt eksponerede, så det er vigtigt for en virksomhed og dens omdømme, at den har glade smil. Og det samme gælder for forbrugerne,” siger Tine Skriver, der er fødevarechef i HORESTA.
Hun pointerer dog også, at hun ikke mener, at betegnelsen bøderegn er den rigtige, da det er en relativ lille brøkdel af det samlede antal restauranter.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Der skal flere el-ladestandere ud i landdistrikterne
03-05-2024
-
Lær at forbedre din virksomheds indtægter
03-05-2024
-
Har medarbejderne ret til fri på Grundlovsdag?
03-05-2024
PRESSEKLIP
-
HORESTA styrker den grønne profil: Ansætter ny chef for bæredygtighed og certificering
03-05-2024
-
”Endnu en god sparringspartner”: Hoteldirektør indtræder i nordjysk turistbestyrelse
03-05-2024
-
Endnu et grønt stempel af hotel i København
03-05-2024
-
En ting afholder dansk økonomi fra at klare sig endnu bedre
03-05-2024
-
På hans restaurant afhænger menuen af kokkens humør - men én ting, går han aldrig på kompromis med
03-05-2024
-
Risskov Rejser har ny direktør på plads
03-05-2024