Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
White Guide er Nordens største uafhængige restaurantguide. I selskab med Danmarks stjernekokke, restaurantchefer og sommelierer kårer White Guide Danmark mandag vinderne af en række priser - herunder Årets Restaurant 2021.
Kåringen finder sted på Axelborg i København, hvor guiden lanceres, og vinderne efterfølgende fejres ved en gallamiddag.
10-07-2026
10-07-2026
10-07-2026
10-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.
Verdensmesteren Brian Mark Hansen står i spidsen for gastronomien, når Cori Hornbæk Hotel slår dørene op i august. Ambitionen er at kombinere et højt gastronomisk niveau med en mere afslappet restaurantoplevelse.
To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.
