Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sherwin Mariano er nu chefkok på restaurant Zahida, men han har tidligere arbejdet på Michelinrestauranten Kiin Kiin og femstjernede hoteller rundt om i verden. Hans tidligere beskæftigelser var dog også dem, der fik afvist hans arbejdstilladelse hos Styrelsen for International Rekruttering og Integration. De mente nemlig ikke, at hans arbejde på Zahida krævede de særlige individuelle kvalifikationer, han besidder.

Det skriver Ekstra Bladet, som dog nu kan fortælle, at Shwerwin Mariano har fået en ny chance for at søge arbejdstilladelse igennem en anden ordning, og derfor behøver han alligevel ikke at forlade Danmark med det samme.

Læs hele historien her.

Se også

Rødvig Kro & Badehotel henter ny køkkenchef

Jesper Nielsen er tiltrådt som køkkenchef på Rødvig Kro & Badehotel. Han kommer med erfaring fra internationale Michelinrestauranter og flere års drift af Egn Boutique Hotel & Restaurant på Møn.

Jesper Koch overtager historisk hotel på Als

Hotel Baltic i Høruphav genåbner i marts 2027 med Jesper Koch som ny forpagter. Den kendte kok og restauratør vil udvikle hotellet med fokus på gastronomi, selskaber og personligt værtskab.

Log ind