Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En række digitale tiltag hos Meyers har ført til en såkaldt digital vært, som gør det nemmere for koncernen at servere god mad for kunderne. Det skriver FødevareWatch.

"Vi havde nul digital kontakt med kunder og slutbruger, så vi havde ingen idé om, hvordan maden blev modtaget. Derfor begyndte vi for to år siden at åbne for dialogen om, hvordan vi kunne skabe snitflader til brugerne," siger Jesper Lykke Wacherhausen, der er kommerciel direktør i Meyers.

Den digitale omstilling giver Meyers viden om, hvor mange daglige bestillinger, der er på den leverede frokostordning, og fra marts næste år vil virksomheden dagligt få mulighed for at vurdere frokosten, så Meyers hver dag får feedback på den mad, de har leveret.

Læs hele historien her.

Se også

Webinar: Få styr på medarbejderdata og GDPR

Hvilke oplysninger må du indhente om medarbejdere, hvad må du spørge om ved sygdom, og hvad må du fortælle, når en medarbejder stopper? Få overblikket på HORESTAs webinar om medarbejderdata og GDPR den 27. oktober.

Meyers udfordret af egne klimamål

Madkoncernen Meyers har opnået væsentlige CO2-reduktioner, men må erkende, at opgaverne er større end forventet, især på deres egne faciliteter.

Log ind