Faroe Best hylder det færøske køkken

Siden 2008 har færøsk gastronomi haft en særlig plads i Den Danske Spiseguide, hvor danskerne har fået viden om, hvad det nordatlantiske køkken har at byde på. Nu udgives den første separate guide til madoplevelser på Færøerne – Faroe Best.

PRESSEKLIP 05-11 - 2021 Pressemeddelelse

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den Danske Spiseguide besøgte for første gang Færøerne i 2008, hvor de oplevede kvaliteterne ved det færøske køkken og et højt gastronomisk niveau. Siden da har Færøerne haft et særafsnit i Den Danske Spiseguide, hvor danskerne har kunnet blive klogere på den færøske madkultur.

Ønsket om at udbrede det på engelsk har Den Danske Spiseguide taget til sig, og for første gang nogensinde udgives Faroe Best, som hylder og anerkender det færøske køkken, og som udgør pendanten til Den Danske Spiseguide.

Samme klassifikationer og kåringer gør sig gældende, når Faroe Best udgives den 21. november.

Udgivelsen fejres med en stor Galla Fest på restaurant Husagardur, hvor bl.a. Årets Restaurant, Årets Gennembrud og Årets Grønne Servering bliver kåret.

Man kan tilmelde sig arrangementet her.