Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det københavnske restaurations- og natteliv er i chok. Igennem lang tid har vi arbejdet tæt sammen med Københavns Kommune om at lave en visionær plan for udviklingen af byens natteliv, skriver Lasse Sørensen, partner, Sovino Brands, Lars Børsting, politisk chef, Rekom, og Peder Blak, adm. direktør, The Old Irish Pub, i deres fælles indlæg i Politiken, hvor de retter en kritik af de udkast, som foreligger på en ny restaurations- og nattelivsplan.

”Vi er gået meget aktivt ind i arbejdet, og vi har haft en rigtig god dialog med kommunen om, hvordan vi kan sikre fremtidens gode oplevelser på barer, diskoteker, natklubber, restauranter samt hotelbarer og samtidig få skruet ned for støjen, når ’festen’ foregår på gaden – uden for de professionelle rammer. Derfor var det som at blive ramt af lynet, da vi så udkastet til en ny restaurations- og nattelivsplan.”

Vedtages forslaget, har kommunen taget en hammer i hånden, som den kan svinge over vores erhverv efter forgodtbefindende, skriver de.

Se også

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind