Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Han havde egentlig besluttet sig for ikke at gentage takeaway-salget, som ellers kørte pænt efter den første nedlukning af Danmark sidste forår. Men i februar var Stéphane Libourel, køkkenchef og ejer af restaurant Bacchus i Odense, tvunget til at finde engangsbakkerne frem, skriver Fyens Stiftstidende.
HORESTA har opfordret regeringen til at lade hjælpepakkerne til blandt andet restauranter køre videre i en overgangsperiode efter en genåbning, fordi ikke alle spisesteder kan fylde bordene fra dag et efter en genåbning.
”Det sidste, der må ske, er, at lønkompensationen fjernes lige før målstregen - når vi nu har betalt lønninger i over et år uden tilsvarende indtægt,” lyder det fra HORESTAs administrerende direktør, Katia K. Østergaard.
Læs hele historien her.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Brøndums Hotel søger ny ejer efter opgivet handel
04-08-2026
-
Amerikansk burgerkæde åbner endnu en restaurant
04-08-2026
-
Hotel åbner med nye ejere
04-08-2026
-
Nyt restaurantkoncept lukker efter halvandet år
04-08-2026
-
Ny pizzakæde satser på oplevelsen
04-08-2026
-
Sticks'n'Sushi udvider til Sverige og Tjekkiet
04-08-2026
-
Sliders lukker efter 12 år
04-08-2026
-
Hørkram mærker lavere aktivitet i gastronomien
04-08-2026
-
Danhostel vil styrke sin position i turismen
04-08-2026