Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Branchen er presset, men Madklubben ser alligevel muligheden for at tilføje endnu en restaurant til familien af restauranter. Den indskriver sig som den tredje åbning siden i sommer, skriver Berlingske.

Madklubben åbner således endnu en Hanzo-restaurant på Frederiksberg med asiatiske retter og begynder med takeaway, som restaurationsselskabet generelt har fordoblet under nedlukningerne og holdt sig flydende på.

"Jeg ved ærligt talt ikke, om timingen er den rette. Jeg er dog skruet sådan sammen, at jeg har det klart bedst med at kigge ud af forruden i stedet for i bakspejlet," siger direktør Anders Aagaard til avisen om timingen for at åbne endnu et spisested i København.

Se også

HORESTA: Lavere fødevaremoms bør også gælde restauranter

Hvis politikerne vælger at sænke momsen på fødevarer, bør restaurantmad indgå på lige vilkår. Ellers risikerer man ifølge HORESTA at forringe konkurrenceevnen i et erhverv, der allerede er hårdt presset af stigende omkostninger, og som udgør en central del af Danmarks internationale brand.

Log ind