Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Branchen er presset, men Madklubben ser alligevel muligheden for at tilføje endnu en restaurant til familien af restauranter. Den indskriver sig som den tredje åbning siden i sommer, skriver Berlingske.

Madklubben åbner således endnu en Hanzo-restaurant på Frederiksberg med asiatiske retter og begynder med takeaway, som restaurationsselskabet generelt har fordoblet under nedlukningerne og holdt sig flydende på.

"Jeg ved ærligt talt ikke, om timingen er den rette. Jeg er dog skruet sådan sammen, at jeg har det klart bedst med at kigge ud af forruden i stedet for i bakspejlet," siger direktør Anders Aagaard til avisen om timingen for at åbne endnu et spisested i København.

Se også

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind