Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den 11. december 2020, måtte jeg hjemsende alle vores medarbejdere, og de kommer nok ikke tilbage lige med det første. Sådan indleder Flemming Jakobsen, direktør på Hotel Vejlefjord, et LinkedIn-opslag.
”Så derfor, har jeg inviteret alle medarbejdere på middag. Vi kan ikke spise sammen, men kokkeeleverne, har lavet en lækker pose med gode bøffer, rodfrugter og salat, og en lækker sauce. Så er der selvfølgelig dessert, chips og snolder, det er jo fredag, det toppes med en god flaske rødvin.
Over 95 % af alle medarbejdere har takket ja, til dette ”Take away ” tilbud, så det bliver fedt lige at kunne sige hej fysik, efter 3 månedernes hjemsendelse. Dog med afstand,” skrev hoteldirektøren fredag.
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.
Friske overnatningstal for hotelbranchen viser 1,68 mio. overnatninger i april. Det svarer til en fremgang på 2,9 pct. sammenholdt med april sidste år. Fremgangen sker endda på trods af, at påsken sidste år lå sent og derfor trak april op i 2025. Tallene er relativt upåvirket af den internationale usikker – for nu.
Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.
