Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Alene i København er der forsvundet over 5000 arbejdspladser på byens hoteller og restauranter som følge af regeringens nedlukninger under coronaepidemien. Det skriver Fagbladet 3F.
I HORESTA tager man imod regeringens sommerpakke målrettet hoteller og restauranter, men chef for turisme og oplevelsesøkonomi, Anette Hyldebrandt, påpeger også, at branchen i alt har mistet 30 mia. kr. på grund af corona-epidemien.
"Set i den kontekst er 1,6 mia. kr. ikke meget til at genstarte et erhverv, der ligger i knæ. Derfor er det meget vigtigt, at man får set på, hvordan pengene lander der, hvor de er allermest nødvendige," siger hun.
HORESTA foreslår derfor selv – som brancheforeningen har gjort siden sidste forår – et oplevelsesfradrag til danskerne, så man kan trække hotel- og restaurantbesøg fra i skat.
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
09-10-2026
Martin Rommel fra Restaurant Surt og Sødt i Nakskov er blandt de seks kokke, der har kvalificeret sig til finalen i Årets Kok 2027. Konkurrencen er det officielle Danmarksmesterskab for professionelle kokke og arrangeres af HORESTA og 3F.
Seks kokke og seks tjenere sikrede sig søndag vej videre fra semifinalerne i Årets Kok og Årets Tjener 2027. De 12 deltagere skal nu kæmpe om de prestigefyldte titler, når konkurrencen afgøres den 31. januar i Herning.
Der er nu kun få dage tilbage, inden tilmeldingen til Årets Kok og Årets Tjener 2027 lukker. Overdommer Peter Pepke opfordrer branchens talenter til at stille op og peger på, at mange kan mere, end de selv tror.
