Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er en midtfynsk kok og konditor, der skal stå i spidsen for konditorlandsholdet. 41-årige Dennis Justesen Nielsen flyttede den 1. juni fra Ringe til Allested, og nu er Dennis Nielsen udnævnt til ny landstræner - eller team manager, som det hedder officielt, skriver Fyns Amts Avis.

”Jeg kan godt lide den adrenalin, det giver at være i konkurrence. Jeg kommer ud og sparre med de bedste i landet og ser de nye trends. Det giver stor inspiration,” siger Dennis Nielsen, der har en solid erfaring med internationale konkurrencer.

Han har de seneste år været holdkaptajn for cateringlandsholdet og var med til at vinde OL-guld i Stuttgart i 2020 - kort før coronaen lukkede store dele af samfundet ned.

Læs hele historien her.

Se også

Haraldskær bygger videre med erfaren profil i spidsen

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference fortsætter udviklingen med fokus på natur, gastronomi, ansvarlighed og værtskab. I spidsen står direktør Ninna Bundgaard Christensen, der gennem flere år har været en del af Sinatur og kender organisationen fra flere sider.

Debatindlæg: Vi må ikke slippe ambitionerne for gastroturismen

Det er et vigtigt signal, at turismeminister Signe Munk vil udmønte de resterende midler fra turismereserven og fortsætte arbejdet med den nationale turismestrategi. Danmark har stærke kort på hånden, ikke mindst inden for gastroturismen, og dem skal vi bygge videre på.

Log ind