Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jensens Bøfhus har mistet millioner og måtte fyre 300 medarbejdere under første nedlukning som følge af coronakrisen, fordi det ikke har været muligt at få lønkompensation. Det skyldes en konflikt mellem Jensens Bøfhus og fagforbundet 3F, og det får nu bøfhuset til at trække 3F i arbejdsretten, skriver Berlingske.

"3F har misbrugt coronapandemien til at presse os og er medårsag til, at vi økonomisk er i knæ," siger Anders Nikolaisen, direktør for Jensens Bøfhus, til avisen.

Jensens Bøfhus ønsker, at 3F indstiller konflikten indtil coronakrisen er overstået og anerkender, at konflikten er ulovlig. 3F ønsker ikke at udtale sig om sagen, men henviser til Fagbevægelsens Hovedorganisation, som repræsenterer 3F ved Arbejdsretten.

Læs hele historien her.

Se også

Martin Rommel klar til finalen i Årets Kok 2027

Martin Rommel fra Restaurant Surt og Sødt i Nakskov er blandt de seks kokke, der har kvalificeret sig til finalen i Årets Kok 2027. Konkurrencen er det officielle Danmarksmesterskab for professionelle kokke og arrangeres af HORESTA og 3F.

Log ind