Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En 15 år gammel drøm om at servere schweizisk mad i hjertet af København er bristet for iværksætter Benjamin Weber.

Flere gange under coronakrisen har den madglade schweizer kritiseret regeringens kompensationsordninger, der ifølge ham har sendt nyopstartede virksomheder bagest i køen og gjort det nærmest umuligt at vende tilbage på sporet efter de mange nedlukninger.

Og nu har iværksætteren selv fået konsekvenserne at mærke. En meddelelse fra Statstidende viser torsdag, at hans restaurant Kanton 27 har kastet håndklædet i ringen og indgivet en konkursbegæring.

Finans har i forbindelse med konkursbegæringen forsøgt at få en kommentar fra Benjamin Weber, men han har ingen kommentarer.

Se også

HORESTA: Lavere fødevaremoms bør også gælde restauranter

Hvis politikerne vælger at sænke momsen på fødevarer, bør restaurantmad indgå på lige vilkår. Ellers risikerer man ifølge HORESTA at forringe konkurrenceevnen i et erhverv, der allerede er hårdt presset af stigende omkostninger, og som udgør en central del af Danmarks internationale brand.

Log ind