Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

2020 var et mildt sagt udfordrende år for de danske hoteller, men for nogle blev det også en anledning til at blive certificeret med det særlige miljømærke Green Key.

20 hoteller opnåede sidste år at blive Green Key-hotel, og dermed har 137 danske hoteller det internationale miljømærke, viser en ny rapport fra VisitDenmark.

Det betyder, at andelen af Green Key-hoteller er steget fra 20,5 pct. i 2019 til 22,7 pct. i 2020.

”Efterspørgslen efter bæredygtige turismeprodukter vokser. For hotellerne er certificeringen en måde at dokumentere, at de arbejder med bæredygtighed, og derfor ser vi stadig flere Green Key-hoteller,” siger miljøchef Mikal Holt fra HORESTA, som ejer og administrerer Green Key-ordningen.

VisitDenmark har udarbejdet rapporten ”Green Key-hoteller” i samarbejde med HORESTA for at sætte fokus på bæredygtighed og klima inden for turismen.

Se også

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Kattegatcentret er blevet Green Key-certificeret

Kattegatcentret er blevet Green Attraction-certificeret efter flere års arbejde med at reducere attraktionens klima- og miljøaftryk. Indsatserne omfatter blandt andet solenergi, grundvandskøling, genbrug af udstillingsmaterialer og ændringer i caféens sortiment.

VINGSTED markerer 30 år med Green Key

VINGSTED hotel & konferencecenter kan i år fejre 30 år som Green Key certificeret. Siden den første certificering i 1996 er kravene blevet udvidet, og arbejdet omfatter i dag blandt andet løbende dokumentation af energi, vand og affald.

Log ind