Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med en stejl digital læringskurve frisk i erindringen går fastfoodkæden Sunset Boulevard efter at bruge de nye salgsmønstre til mere vækst i 2021. Kæden er ligesom de fleste andre blevet ramt af nedlukninger og restriktioner, men har brugt opbremsningen i 2020 på at fintune salget online og via en leveringstjeneste på parkeringspladsen, skriver FødevareWatch.dk.

Det har givet pote med vækst i det samlede onlinesalg på 215 pct. fra december og frem til 13. januar. Herunder omsætningsrekord nytårsdag, selv om 11 ud af 45 restauranter er nedlukkede.

"Ligesom alle andre i branchen er vi selvfølgelig udfordret af corona og regeringens restriktioner. I de 34 restauranter som stadig har åbent for take-away, oplever vi stadig en fornuftig udvikling i salget, godt hjulpet af et højt og stigende take-away salg via vores online platform og SunsetToGo," udtaler adm. direktør Jens Broch i en skriftlig kommentar.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Sunset Boulevard ser potentiale efter indtræden i Tyskland

Sunset Boulevard er tilfreds med det første år på det tyske marked, hvor kæden har oplevet interesse fra lokale gæster. Restauranten i Harrislee fungerer fortsat som teststed, mens kæden endnu ikke har besluttet, om der skal åbnes flere restauranter i Tyskland.

Burgerkæde fejrer jubilæum for fire dages arbejdsuge

Sunset Boulevard markerer sin 223. Sunset Friday og dermed et helt års arbejdsdage med fri om fredagen for medarbejderne på hovedkontoret. Samtidig er kædens omsætning mere end fordoblet siden ordningen blev indført.

Log ind