Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med en reel lukning af nattelivet gennem det meste af året er der forsvundet et stort salg fra McDonalds' restauranter i de større byer. Til gengæld fortæller fastfoodkæden, at bilisternes besøg i bestillingsbanerne har reddet året. Her står kæden stærkt herhjemme, fortæller McDonalds' marketingdirektør i Danmark Marie Hürdum, skriver Fødevarewatch.dk.

"I forhold til krisen har vi klaret os fint igennem, ikke mindst fordi vi har drivethru. Vi har restauranter der er ekstremt hårdt ramt, men Danmark er i høj grad thrivethru-land ved næsten alle restauranter. Det matcher vores ekspertise i at få flyttet noget igennem systemet, når salget rykker fra restauranterne til bilerne," siger Marie Hürdum.

Alle 91 restauranter på fastfoodkædens danmarkskort er åbne under denne nedlukning, på nær én restaurant i Fisketorvet i København. Det seneste år har dog været meget forskellig for franchisetagerne rundt om i landet.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind