Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den første store nedlukning af samfundet, der fandt sted sidste forår, kostede især mange deltidsansættelser og job til unge, viser en analyse fra fagforeningen 3F, skriver Jyllands-Posten. Antallet af lønmodtagere faldt nemlig markant mere end fuldtidsbeskæftigelsen.

3F skønner på baggrund af tallene, at omkring 50.000 af de job, der forsvandt, var deltidsjob på under 10 timer, og at omkring halvdelen af disse job var besat af unge. 3F-gruppeformand for Privat Service, Hotel og Restauration, Tina Møller Madsen, mener, at der er grund til bekymring på de mange unges vegne.

”Det er en tragedie, at det har ramt de unge så hårdt. I hotel- og restaurationsbranchen var vi en branche i kraftig vækst og havde behov for, at flere unge tog en faglært uddannelse. Jeg kan frygte for optaget på vores fagskoler denne vinter,” siger hun.

Læs hele historien her.

Se også

Martin Rommel klar til finalen i Årets Kok 2027

Martin Rommel fra Restaurant Surt og Sødt i Nakskov er blandt de seks kokke, der har kvalificeret sig til finalen i Årets Kok 2027. Konkurrencen er det officielle Danmarksmesterskab for professionelle kokke og arrangeres af HORESTA og 3F.

Log ind