Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fra den 23. april 2021 er det muligt at besøge Restaurant Domestic på Samsø, når startskuddet går for dette års sommerrestaurant på Hotel Strandlyst. Imens Michelinrestauranten Domestic stadig holder åbent i Aarhus, vil en del af det dygtige team tage færgen til de naturskønne omgivelser på Samsø, skriver SmagAarhus.

“Efter flere år, hvor vi har samarbejdet med andre restauranter om at lave sommer pop up, har det i år været vores ønske at forsøge at prøve kræfter med det på egen hånd, så vi 100 procent kunne gøre det i vores ånd. Så da Hotel Strandlyst kontaktede os, kunne vi ikke sige nej til sådan en oplevelse, og glæder os nu meget til at kunne åbne til april i de idylliske omgivelser på Samsø,” udtaler Ditte Susgaard, medejer og restaurantchef på Domestic i en pressemeddelelse.

Læs hele historien her.

Se også

Rødvig Kro & Badehotel henter ny køkkenchef

Jesper Nielsen er tiltrådt som køkkenchef på Rødvig Kro & Badehotel. Han kommer med erfaring fra internationale Michelinrestauranter og flere års drift af Egn Boutique Hotel & Restaurant på Møn.

Jesper Koch overtager historisk hotel på Als

Hotel Baltic i Høruphav genåbner i marts 2027 med Jesper Koch som ny forpagter. Den kendte kok og restauratør vil udvikle hotellet med fokus på gastronomi, selskaber og personligt værtskab.

Log ind