Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Menukortene frister med sushi i den ene hytte, lune fiskefrikadeller åbenbarer sig i den næste, og den hvide skrift på genboens sorte skilt lokker med irsk-skotsk folkemusik og mulighed for at tage mad med fra en af de andre hytter. Det her er Stejlepladsen. Det nye streetfood-marked på Enø, der ligger tæt på Næstved. Og det er bare seneste skud på stammen i en stigende trend, skriver Sjællandske.
”I høj grad. Og det er en tendens, vi har set igennem nogle år efterhånden, hvor Torvehallerne inde i København var et af de første steder,” fortæller Nadeem Wasi, der er medlemschef i HORESTA.
Han påpeger, at mad aldrig har fyldt så meget for os danskere, som det gør nu. Og det kommer til udtryk på mange måder, tilføjer han.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Alchemist med opsigtsvækkende melding: Lukker fremover fem måneder om året
17-09-2026
-
Nyt femstjernet hotel åbner i Hornbæk
17-09-2026
-
Turistskat splitter politiske partier
17-09-2026
-
HORESTA efterlyser bedre kontrol med skyggehoteller
17-09-2026
-
HORESTA: Registreringspligt mangler i nyt lovforslag om korttidsudlejning
17-09-2026
-
Sidste danske regnskab: Just Eat forlader Danmark med underskud
17-09-2026
-
25 Hours løfter belægning og priser i København
17-09-2026