Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter i fjor at være gået ind i Grønland, tager fastfoodkæden Sunset Boulevard nu hul på endnu et marked: Norge. Det fortæller adm. direktør Jens Broch i et interview med norske Finansavisen, hvor det bl.a. fremgår, at kæden nu leder efter en landedirektør til at føre de nye ambitioner ud i livet, skriver FødevareWatch.dk.

Ifølge avisen kommer vedkommende til at få ansvaret for at etablere 5-10 restauranter i Norge i løbet af de kommende fem år.

"Efter 25 år på markedet har vi vist, at vi kan klare os – også i konkurrencen med de amerikanske fastfoodkæder og andre. Vi har derfor en stor tro på, at Norge vil tage godt imod os," siger Jens Broch til avisen.

Læs hele historien her.

Se også

Affaldstilsyn rammer skævt for landsdækkende fastfoodkæde

Sunset Boulevard er blandt branchens frontløbere, når det gælder affaldsreduktion og genbrug. Alligevel har kæden oplevet, hvordan det kommunale affaldstilsyn er uensartet og uforudsigeligt. Ifølge HORESTA understreger casen behovet for en ændring af tilsynet.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind