Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det kan godt være, at der er bliver givet grønt lys til, at restauranter kan stange fadøl ud og servere mad om en uge den 21. april. Men flere steder i landet er der restauranter, der slet ikke kommer til at åbne, selv om de altså nu får mulighed for det, skriver DR.dk.
I København har Krogs Fiskerestaurant besluttet at vente med at åbne. Med 20 pladser uden for kunne det ellers se ud som en god forretning, men især usikkerhed om vejret, får restauranten til at holde lukket 21. april og frem til, at der åbnes for servering indenfor.
”i vil gøre alt for at åbne. Det ligger ikke i vores dna at læne os tilbage og smække fødderne op. Vi bliver nødt til at gøre det forsvarligt. Det er ikke økonomisk forsvarligt, hvis vi skal budgettere med vejret,” siger Thomas Gaarde, medejer af restauranten.
I HORESTA forventer administrerende direktør Katia K. Østergaard, at flertallet af restauranterne venter med at åbne til 6. maj, hvor der åbnes for servering indenfor.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
»Jeg er stolt og ydmyg«: Destinationsdirektør udpeget som forperson for dansk turisme
26-03-2024
-
McDonald's restauranter fik overskud
26-03-2024
-
Praksisændring samt præcisering vedr. udenlandske praktikanter i hotel- og restaurationsbranchen
26-03-2024
-
Stigning på 49 procent: Hotelkæde leverer sit bedste resultat nogensinde
26-03-2024
-
Familieejet hostel midt i Aarhus lukker efter konkursbegæring
26-03-2024
-
Kæde åbner sit andet hotel i København
26-03-2024
-
Legoland-ejer kæmper sig gennem voldsomt år med kæmpe vækstplaner
26-03-2024
-
Vinderen af Sønderjyllands Initiativpris 2024
26-03-2024