Madklubben rykker ind i det tidligere Franck A-lokale

Den populære restaurantkæde Madklubben rykker inden længe ind i det gamle Franck A. Odense har været i kædens søgelys i flere år, men det har især handlet om timing og det rette lokale, lyder det fra ejeren, Anders Aagaard.

PRESSEKLIP 26-04 - 2021 Fyens Stiftstidende

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Underskriften på lejekontrakten til det tidligere Franck A-lokale er knap nok tør, men begejstring for lokalet har eksisteret længe for Madklubbens ejer Anders Aagaard, skriver Fyens.dk. Begejstringen opstod faktisk helt tilbage i 2018, da lokalet blev frit efter Franck A's konkurs.

”Jeg forelskede mig faktisk i lokalet, allerede da jeg så det første gang. Men den gang var timingen ikke rigtig, og jordbunker og letbanebyggeri skræmte mig en smule. Siden da har jeg ærgret mig gul og grøn, og hver gang vi har været i Odense for at kigge på lokaler, har jeg kigget ind ad vinduet og tænkt, hvorfor vi dog ikke slog til,” forklarer han.

Det er en bestemt mavefornemmelse, Anders Aagaard vælger lokale ud fra. Men én ting er sikkert. Lokalet skal være stort.

Læs hele historien her.