Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

2020 skulle have været året, hvor den sjællandske Café Korn-kæde udvidede med endnu flere caféer, men helt så stort som planlagt, det blev året ikke. I stedet blev det til én enkelt ny cafe, så man nu har syv steder, og dertil et nyt take-away koncept kaldet Korn to-go, skriver FødevareWatch.dk.

I regnskabet for 2020 havde kæden en bruttofortjeneste på 22,7 mio. kr. mod 21,5 mio. kr. året før. Årets resultat faldt fra 2 mio. kr. til 645.000 kr. i 2020.

"Vi finder vores resultat tilfredsstillende, når det nu ikke har været det nemmeste år. Vi kunne jo ret hurtigt smide vores budget for 2020 i skraldespanden. Derefter handlede det jo egentlig bare om at stå op hver dag, og forsøge at drifte så godt som muligt, så vi kunne tilpasse vores virksomhed til pandemiens realiteter,” siger Morten Poulsen, der er medejer af Café Korn.

Læs hele historien her.

Se også

Log ind