Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Duften af bagværk kan spores flere hundrede meter derfra. Midtvejs på en gade på Østerbro i København står Anders Husa i fuld gang med at skyde billeder af Kaitlin Orr, der poserer foran et af kvarterets populære bagerier, skriver DR.

For fire år siden rev Anders Husa for alvor pløkkerne op og satsede det hele. Han opgav både lejlighed og job i Norge og pakkede ellers bare den store kuffert. På den anden side af kloden skete nogenlunde det samme for amerikanske Kaitlin Orr.

De to madbloggere har lige siden levet en tilværelse, som mange af os nok misunder. De rejser verden rundt og spiser en masse mad. Mad, som de fotograferer, filmer og deler på YouTube, Instagram og deres blog.

”Vi bruger mange penge, så vi er nødt til at tjene penge,” siger Anders Husa og oplyser, at parret alene i 2019 brugte over 400.000 kroner alene på restaurantbesøg.

Læs hele historien her.

 

Se også

Stjernekok træder ind i Almas bestyrelse

Alma udvider nu sin bestyrelse med Rasmus Munk, der står bag Alchemist og er kåret som verdens bedste kok. Ifølge direktør Alfred Josefsen skal samarbejdet styrke kædens arbejde med kvalitet, råvarer og fremtidens madoplevelser.

Tivoli holder kursen mod rekordomsætning

Første kvartal følger forventningerne med flere gæster og højere omsætning. Tivoli fastholder prognosen for 2026 trods et sæsonpræget underskud. Investeringer og efterspørgsel skal styrke positionen fremadrettet.

Log ind